哦是媽咪公佈欄
目前分類:哦是媽咪活動快報 (7)
- Aug 31 Tue 2010 10:55
中秋特別企劃,尋找部落客寫手!免費吃堅果
- Jul 27 Tue 2010 14:38
【公告】Facebook阿豆嬸美食保健室粉絲團(粉絲募集中)
- Jul 13 Tue 2010 09:25
哦是媽咪魔法小遊戲!
- Jun 14 Mon 2010 09:25
【堅果家族】奶油香的夏威夷果豆
夏威夷豆屬於堅果類食物,最早產自澳洲昆士蘭省,早期只被當地居民當成裝飾品,
直到歐洲人到澳洲後,才發現夏威夷豆的經濟價值。
夏威夷豆帶著淡淡的奶油味,有點清脆的口感,放入口中,緩緩散開的美味,令人回味。
且由於夏威夷豆從栽種到結果,需要10年以上的時間,因此身價非常昂貴。
學理上證明,堅果類食物具有豐富的不飽和脂肪酸,對於心血管疾病、高血壓有預防的效果。
- Jun 11 Fri 2010 09:43
【堅果家族】美味與營養兼備的蜜汁腰果
- Jun 11 Fri 2010 09:16
【堅果家族】富含維生素E的杏仁果
杏仁果
杏仁是指杏子的核仁,屬於核果類。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史,在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫、有小毒,入肺與大腸經。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』
杏仁有南杏、北杏之分,南杏仁味甘,又稱甜杏仁,在中醫上的用途不大;北杏仁味苦,又稱苦杏仁,中醫所述的杏仁就是指此,具有中醫上的療效。而本文中所述的杏仁則泛指所有的杏仁。
在市面上常見的杏仁依產地分為大陸進口及美國進口,一般在中藥店買的的是大陸進口的居多,有南杏、北杏之分,果仁較小,約一個小指甲大,但具有杏仁的特殊香味;一般賣場的調味(蒜香)杏仁豆大多由美國加州生產,果仁比大陸貨大得多,但比較沒有杏仁的特殊香味,生的美國杏仁豆並不常見,不過在『好市多』(Costco)這類的大賣場仍可買得到。(哦是媽咪也買的到進口的杏仁唷!)
- Jun 03 Thu 2010 18:01
哦是媽咪商品登上魅麗雜誌二月號