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夏威夷豆屬於堅果類食物,最早產自澳洲昆士蘭省,早期只被當地居民當成裝飾品,

直到歐洲人到澳洲後,才發現夏威夷豆的經濟價值。

夏威夷豆帶著淡淡的奶油味,有點清脆的口感,放入口中,緩緩散開的美味,令人回味。

且由於夏威夷豆從栽種到結果,需要10年以上的時間,因此身價非常昂貴。

學理上證明,堅果類食物具有豐富的不飽和脂肪酸,對於心血管疾病、高血壓有預防的效果。

雖然高熱量,但食用得宜,也能為您補充好營養。  

 

這篇網誌作者介紹非常詳細唷!有夏威夷豆的圖片

 http://blog.udn.com/king2005/592171

 


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